معمولا دو دسته پره همزن برقی داریم
پره همزن صنعتی
🌠 پره همزن مفتولی: که برای هوا دهی مواد جهت
✔️زدن خامه
✔️تخم مرغ
✔️فرم دادن سفیده تخم مرغ
✔️سس ها
✔️ و بعضی شیرینی ها
بکار می رود.
🌠 پره همزن تخت : که برای ترکیب کردن موادی همچون
✔️مخلوط کیک
✔️کرمها
✔️خمیر پای
✔️بسکویت
✔️پوره ها
✔️خمیر کوکی
✔️مایه ها
استفاده می شود.
🌠 چنگک خمیر: که برای ورز دادن خمیر بکار میرود.
پره های همزن کاسه ای ایستاده و همزن برقی دستی شامل
🌠 پره یا شاخک خمیر زن که برای ورز دادن و
🌠 پره همزن که برای هم زدن مواد بکار میرود.
معمولا پره های همزن معمولی به صورت جفت استفاده می شوند یعنی دو تا خمیر زن یا دو تا همزن کنار هم استفاده می شود.
در فروشگاه خرید روز انواع همزن از دستی برقی و همزن کاسه ای ثابت و همزن کاسه ای چرخان بعلاوه همزن حرفه ای یا همان همزن های صنعتی از برند های مختلفی در ظرفیت های گوناگون موجود است.
نظرات و تجربیات ارزنده خودتان را در مورد انواع پره همزنی با ما به اشتراک بگذارید.